Monk Johnny is ons eerste bier in een reeks van Monk bieren. Monk bieren hebben een hoog alcohol percentage en lijken gebrouwen zoals enkel paters dan kunnen, of is het konden. Monk Johnny is geïnspireerd op het bier dat tot voor kort het beste bier van de wereld was. Ga zitten en geniet van deze zwarte met Candico suiker […]
Monk Johnny is ons eerste bier in een reeks van Monk bieren. Monk bieren hebben een hoog alcohol percentage (10%) en zijn gebrouwen zoals enkel de paters dat kunnen en wij nu ook :-). Monk Johnny is geïnspireerd op het bier dat tot voor kort het beste bier ter wereld was. Ga zitten en geniet van deze zwarte met […]
Saison is een biersoort die zijn oorsprong vindt in de Belgische provincie Henegouwen. Saison is het Frans woord voor seizoen omdat dit een seizoensbier was. Dit bier werd oorspronkelijk door de boeren gebrouwen in de winter om gedronken te worden door de seizoensarbeiders in het oogstseizoen. Men moest wel in de winter brouwen om te voorkomen […]
[columns] [span6] [/span6][span6] Jan en Koen brouwen al enkele jaren bier in hun keuken. Eind 2014 werd gestart met de bouw van een microbrouwerij in een container van 3×6 meter. Juist voor de zomer zijn ze klaar om hun eerste brouwsels te presenteren. Iedereen van harte welkom. Zondag 28 juni 2015 doorlopend van 11 tot […]
Hip Hop 3×6 is een blonde tripel van 8° die wordt gebrouwen met pils- en tarwe-mout. 3×6 staat voor het formaat van onze brouwerijcontainer, 3 bij 6 meter, 18 is ook het stamwortgehalte van dit bier. Cascade wordt gebruikt als bitterhop en samen met Saaz ook als aroma hop. Het gebruikte gist geeft een fruitige […]
Hip Hop Blond is een vlot drinkbaar bier gemaakt met een minimale hoeveelheid mout om de hop tot zijn volle recht te laten komen. Door de toevoeging van 2 hopsoorten bij het brouwen en extra dry-hopping heeft het een intense hop smaak. Bitter bij de start daarna een heerlijk pallet van citroen en pompelmoes. Om […]
Hip Hop Double IPA is gemaakt op basis van 100% Munich mout. Hierdoor krijgt het bier zijn prachtige kleur en moutig aroma. Galena hop brengt een stevige bitterheid die typisch voor een Amerikaanse IPA maar minder gekend in Belgische bieren. De bitterheid is zeer hoog en blijft lange tijd nasmaken. Dryhopping met Centennial en Cascade […]
Hip Hop Blond is een vlot drinkbaar bier gemaakt met een minimale hoeveelheid mout om de hop tot zijn volle recht te laten komen. Door de toevoeging van 2 hopsoorten bij het brouwen en extra dry-hopping heeft het een intense hop smaak. Bitter bij de start daarna een heerlijk pallet van citroen en pompelmoes. Om […]
Hip Hop Double IPA is gemaakt op basis van 100% Munich mout. Hierdoor krijgt het bier zijn prachtige kleur en moutig aroma. Columbus hop brengt een stevige bitterheid die typisch voor een Amerikaanse IPA maar minder gekend in Belgische bieren. De bitterheid is zeer hoog en blijft lange tijd nasmaken. Dryhopping met Columbus en Cascade […]
Hip Hop 3×6 is een blonde tripel van 8° die wordt gebrouwen met pils- en tarwe-mout. 3×6 staat voor het formaat van onze brouwerijcontainer, 3 bij 6 meter. Cascade wordt gebruikt als bitterhop en samen met Saaz ook als aroma hop. Het gebruikte gist geeft een fruitige toets aan dit bier. Recept Naam Hip Hop 3×6 […]